베이커스필드에서 생산하는 빵 종류의 절반 가량은 우유, 달걀, 버터 등과 같은 동물성 식재료를 일체 첨가하지 않는 채식빵들이며, 일체 방부제를 첨가하지 않은 12시간 이상 저온 숙성된 발효 빵으로서 깊은 풍미와 특유의 발효향을 가지고 있습니다. 또한 부드럽고 촉촉한 식감을 오랫동안 즐기실 수 있도록 장시간 숙성, 당일 생산 당일 판매를 철저하게 고수하고 있습니다.
BakersField
“빵 굽는 사람들의 장”이라는 의미를 담고 있는 베이커스 필드는 동물성 식재료를 일체 첨가하지 않고 저온 숙성된 발효빵으로서 깊은 풍미와 특유의 발효향을 가지고 있습니다. 장시간 숙성으로 인해 부드럽고 촉촉한 식감을 오랫동안 즐기실 수 있습니다.
Philosophy of BakersField
베이커스필드에서 생산하는 빵 종류의 절반 가량은 우유, 달걀, 버터 등과 같은 동물성 식재료를 일체 첨가하지 않는 채식빵들이며, 일체 방부제를 첨가하지 않은 12시간 이상 저온 숙성된 발효 빵으로서 깊은 풍미와 특유의 발효향을 가지고 있습니다. 또한 부드럽고 촉촉한 식감을 오랫동안 즐기실 수 있도록 장시간 숙성, 당일 생산 당일 판매를 철저하게 고수하고 있습니다.
Ciabatta
Fig Rye Bread
Brown Cranberry
대표번호
02.6282.4560
영업시간
AM 10:00 - PM 10:00
서울특별시 서초구 신반포로 176 신세계 센트럴시티
대표전화 02-6282-0114
centralhelpdesk@shinsegae.com
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